Gastlichkeit und Tradition

Regionale Spezialitäten

Deutsches Restaurant in Paderborn mit Biergarten

Willkommen im Wirtshaus Ausspann´ – Ihrem Restaurant in Paderborn für deutsche Küche, pfannenfrische Schnitzel und rustikale Wirtshausklassiker. Entdecken Sie herzhafte Eintöpfe, geschmorte Spezialitäten, frische Salate, Ofenkartoffeln und süße Desserts in gemütlicher Atmosphäre. Ob Abendessen, Biergartenbesuch oder Feier mit Familie und Freunden – bei uns genießen Sie Wirtshauskultur mit Geschmack.

Unsere Geschichte

Unsere Gaststätte zeichnet eine mehr als 200-jährige Wirtstradition aus. Von „In der Wolcken“ über „Gasthof Peters“ und „Casseler Torschänke zum Ausspann“ bis hin zur heutigen Gaststätte „Wirtshaus Ausspann´“ – das Traditionswirtshaus kann auf eine lange und spannende Geschichte zurückblicken.

Holztheke im Wirtshaus Ausspann´ in Paderborn

Wir legen Wert auf regionale Produkte

Unsere Speisen werden mit frischen, regionalen Produkten zubereitet.

Reservierungen und weitere Anfragen

Einen Moment bitte, das Reservierungsformular wird geladen.

Man kann unser Wirtshaus Ausspann´ auch für private Events buchen!

Ob Geburtstag, Trauerkaffee, Vereinsabend oder ein rustikales Frühstück mit Freunden – wir gestalten Ihre Veranstaltung ganz nach Ihren Wünschen.  

Öffnungszeiten

Di. 17:00 - mind. 21:00 Uhr
Mi. 17:00 - mind. 21:00 Uhr
Do. 17:00 - mind. 21:00 Uhr
Fr. 17:00 - mind. 21:30 Uhr
Sa. 17:00 - mind. 21:30 Uhr
So. - Mo. geschlossen / auf Anfrage
Die Küche ist regulär bis 20:00 Uhr - sowie freitags und samstags bis 20:30 Uhr geöffnet.

So finden Sie uns in Paderborn

Das sagen unsere Gäste

4.5
Basierend auf 329 Bewertungen
Edith K.
vor 2 Tagen
Wir haben zweimal hervorragend gegessen. Die Schnitzel waren von guter Qualität, der Gulaschtopf fantastisch. Der Service war sehr freundlich und die Pilzsoße äußerst schmackhaft.
Bruno H.
vor 4 Tagen
Wir waren vor ca einer Woche zum Essen da und waren wirklich bei alles sehr begeistert. Ein sehr tolles, zum Teil neues Ambiente. Nette Bedienung uns sagenhaftes Essen. Kann ich nur empfehlen.
Und an diesem Samstag ist Männerrunde angesagt, wieder im Ausspan.👍😋
Volker D.
vor 5 Tagen
Hervorragende Küche und besonders freundliche Bedienung.Alles wird frisch zubereitet
Evelyn H.
vor 6 Tagen
Angenehme Atmosphäre, freundliches Personal und
prima Speisen.
cyril P.
vor 6 Tagen
Hervorragendes Gasthaus, typisch deutsch, feine und hochwertige Küche, erstklassiges Ambiente und tadelloser Service.
Doreen B.
vor 1 Woche
Gemütliches , uriges Lokal mit einem kleinen angeschlossenen Biergarten lädt zum verweilen ein.
Leckere deutsche Hausmannskost für den großen und den kleinen Hunger , liebevollzubereitet und richtig lecker 😋
Der Service ist freundlich, aufmerksam und zügig.
Vielen Dank für diesen wunderschönen Abend bei euch , wir haben uns sehr wohlgefühlt.
Macht weiter so und ganz bestimmt bis bald.
Ps: Ihr macht den leckersten Aperol Spritz👌
Thomas T.
vor 2 Wochen
Immer wieder schön bei euch! 😊 Leckeres Essen, gemütliche Atmosphäre und man fühlt sich jedes Mal direkt willkommen. Wir kommen immer gerne vorbei und können euch nur weiterempfehlen. Macht weiter so! ❤️
Monika S.
vor 2 Wochen
Wir sind durch eine Adventure Labs Tour durch Paderborn, hier angekommen. Es war sehr lecker, große Portionen, leckeres Bier und sehr freundliches Personal. Wir kommen beim nächsten Paderborn Besuch hier wieder vorbei.
frank W.
vor 1 Monat
Obwohl der " Biergarten " direkt an der Straße liegt - ein phantastisches Lokal mit urigen Charakter. Auf der Karte findet sich für Jeden etwas. Man kann von Tisch aus direkt über QR bestellen und auch zahlen. Die Bestellung geht dann direkt an die Küche bzw an die Theke. Wir haben sehr lecker gegessen, Spass gehabt und kommen gerne mal wieder.
Maryasa
vor 4 Monaten
Eine urig schöne Location. Der Service ist zuvorkommend und sehr freundlich, der Chef hatte einen Moment Zeit für uns und hat uns sehr gut beraten. Das Essen war fantastisch und endlich mal keine überladen Teller. Wir konnten gut alles aufessen und hatten sogar noch Platz für ein Dessert.
Summa sumarum entspannt lecker essen in rustikalem Ambiente mit vorzüglichen Speisen und hervorragendem Service. Zu empfehlen die Westfälischen Tappas, Ochsenbäckchen und natürlich Himmel und Erd
Thomas L.
vor 4 Monaten
Wir waren am Mittwoch dort und es war ein schöner Abend! Gutes Essen, leckeres Bier und der Koch, der an diesem Abend auch Service machte, war super nett! Die Portionen gewaltig und geschmacklich top! Das Fleisch war Butterzart! Danke für den guten Abend!
LG aus Österreich 🇦🇹

Galerie