Gänseessen in Paderborn: festliche Weihnachtsgans im Wirtshaus Ausspann´
Wenn es draußen kälter wird und die Abende länger werden, gehört eine gute Weihnachtsgans einfach zur Jahreszeit. Im Wirtshaus Ausspann´ servieren wir unsere Gans knusprig gebraten, mit kräftiger Gänsesauce mit Orange, Klößen und Apfelrotkohl mit Aprikose und Preiselbeeren. Ein klassisches Gänseessen, das am besten in guter Gesellschaft schmeckt.
Bitte bestellen Sie Ihre Gans mindestens 10 Tage vor Ihrem gewünschten Termin.
Unsere ganze Weihnachtsgans für 3–4 Personen
Ganze Weihnachtsgans 149 €
Die Gans wird von uns gebraten und vor dem Servieren in Brust und Schenkel zerlegt. So kommt sie fertig portioniert auf den Tisch und kann direkt gemeinsam gegessen werden.
Dazu servieren wir eine kräftige Gänsesauce mit einer feinen Orangennote. Die Klöße passen klassisch zur Sauce und zum Gänsebraten.
Unser Apfelrotkohl bekommt durch Aprikose und Preiselbeeren eine fruchtige Note und ergänzt die kräftigen Aromen der Gans.
Dazu gehören:
Ganze gebratene Gans
Gänsesauce mit Orange
Klöße
Apfelrotkohl mit Aprikose und Preiselbeeren
Die Gans ist für 3 bis 4 Personen gedacht und wird zusammen mit den Beilagen in der Tischmitte serviert.
Für 3 bis 4 Personen, 149 €, mindestens 10 Tage Vorbestellung
Button: Ganze Gans vorbestellen
Komplettes festliches Gänseessen in Paderborn
Wer den Abend rundum genießen möchte, kann unsere Weihnachtsgans als komplettes festliches Gänseessen bestellen. Zum Auftakt servieren wir einen winterlichen Salat, anschließend kommt die ganze Gans mit ihren klassischen Beilagen in die Tischmitte. Den Abschluss bildet ein kleiner weihnachtlicher Dessert-Mix.
Komplettes festliches Gänseessen für 3 bis 4 Personen 189 €
Vorweg:
Winterlicher Salat mit Preiselbeeren, eingelegten Orangenfilets und zarten Kartoffelstückchen auf Feldsalat mit unserem Hausdressing.
Ein leichter Start vor der Gans und ein schöner Kontrast zu den kräftigen Aromen des Hauptgangs.
Zum gemeinsamen Genießen:
Eine ganze Weihnachtsgans mit fein mit Orange abgeschmeckter Gänsesauce, Klößen und winterlichem Apfelrotkohl, abgerundet mit Aprikose und Preiselbeeren.
Die Gans wird von uns bereits in Brust und Schenkel zerlegt, sodass am Tisch direkt und bequem gemeinsam genossen werden kann.
Zum süßen Abschluss:
Unsere selbstgebackenen Lebkuchen-Brownies und dazu wahlweise: Bratapfelstücke mit Marzipan, Rosinen und Vanillesauce, Apfelkompott mit Rum oder Heiße Beerengrütze mit Vanillesauce
Ein kleiner festlicher Start
Wer mag, beginnt das Gänseessen mit einem kleinen Tawny Port – nussig, weich und wunderbar passend zur winterlichen Stimmung.
+ 4,95 € pro Person
Weihnachtsgans als Gutschein verschenken
Ein gemeinsames Essen ist oft das schönste Geschenk. Deshalb können Sie unser Gänseessen im Wirtshaus Ausspann´ auch als Gutschein verschenken.
Zur Auswahl stehen die ganze Weihnachtsgans für 149 € oder das komplette festliche Gänseessen für 189 €, jeweils für 3 bis 4 Personen.
So verschenken Sie nicht einfach nur einen Gutschein, sondern einen gemütlichen Abend im Wirtshaus Ausspann´, gutes Essen und gemeinsame Zeit mit Familie oder Freunden.
Weihnachtsgans in Paderborn vorbestellen
Unsere Weihnachtsgans gibt es im Wirtshaus Ausspann´ im November und Dezember.
Da jede Gans für den vereinbarten Termin vorbereitet wird, benötigen wir Ihre Bestellung mindestens 10 Tage im Voraus.
Bei der Bestellung sprechen wir den gewünschten Termin mit Ihnen ab. Die Gans wird vorab bezahlt und ist anschließend fest für Sie reserviert.
Gerade an den Wochenenden und in den Wochen vor Weihnachten empfehlen wir eine frühzeitige Bestellung
