Gemeinsamer Genuss - in der Tischmitte serviert
Tapas stehen für Genuss in kleinen Portionen: eine Auswahl köstlicher Kleinigkeiten, die man gemeinsam bestellt und in die Mitte des Tisches stellt. So entsteht ein buntes, gemischtes Tischbuffet, von dem jeder probieren kann. Wir empfehlen – je nach Appetit und Auswahl – in etwa 3–5 Tapas pro Person. Die kleinen Gerichte werden teilweise nacheinander serviert. Unsere Tapas sind keine klassische Hauptspeise, sondern laden dazu ein, gemeinsam zu genießen und den Abend in geselliger Runde zu verbringen.
Wir interpretieren unsere Tapas auf unsere eigene, unverwechselbare Wirtshausart. Freuen Sie sich auf eine liebevoll zusammengestellte Auswahl aus traditionell-rustikalen Köstlichkeiten der deutschen Küche mit spannenden Geschmackskombinationen. Klassiker wie Mini-Frikadellen oder Mini-Leberkäse-Sandwiches treffen auf kreative Kompositionen wie frittierte Süßkartoffelscheiben mit Bergbauernkäse, Zimt und roten Zwiebeln, knusprige hausgemachte Käsespätzle-Kroketten sowie gebratenen Rosenkohl mit würzigem Walnuss-Crunch – und vieles mehr.
Unsere besonderen Highlights – wie geschmorte Wildschweinwürfel, saftig gefüllte Hähnchenbrust oder unsere Wildwirsingrouladen-Minis – machen diese kleine Reise durch die Wirtshausküche zu etwas Einzigartigem, das Sie so nicht überall finden.
Genießen Sie die Vielfalt, teilen Sie besondere Momente und lassen Sie sich inspirieren – dazu empfehlen wir einen Blick in unsere Weinkarte, deren Auswahl hervorragend mit unseren Wirtshaus Tapas und weiteren deftigen Speisen harmoniert.
sowie Süßkartoffelchips, Pesto & Tomate
mit Rotkohlsalat
mit Schinken & Kräutercream
mit Bergbauernkäse, Zimt & eingelegten roten Zwiebeln
Pfalz · Deutschland · Trocken · Qualitätswein · Weißwein
Die ersten Schlüsselreize zeigen in der Nase einen Aromenintervall von regionalen gelben Früchten. Unter der Geschmackslupe zeigt der Grauburgunder seine offene Gaumenstruktur von saftiger Birne, Quitte, gelbem Steinobst und einem zarten Walnusston im Nachhall. Macht Lust auf ein zweites Glas!
Dieser Grauburgunder passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Er harmoniert perfekt mit Meeresfrüchten, Geflügel, hellem Fleisch und Pasta-Gerichten. Er eignet sich auch ideal als Begleiter zu leichteren Käsesorten oder als Aperitif für gesellige Anlässe.
Pfalz · Deutschland · Trocken · Qualitätswein · Weißwein
Der Markus Pfaffmann Riesling aus der Pfalz präsentiert sich mit frischen Noten von Grapefruit, Aprikose und Apfel, die seine feine Fruchtigkeit unterstreichen. Seine klare und elegante Struktur wird von einem mineralischen Unterton begleitet, der die lebendige Kraft des Weins hervorhebt.
Dieser trockene Weißwein eignet sich besonders gut zu Gerichten mit Wurzelgemüse, Kürbis oder zu Salaten.
Rheinhessen · Deutschland · Trocken · Qualitätswein · Weißwein
Ein vollmundiger Chardonnay, der über ein Jahr im Holzfass gereift ist mit Noten von Banane und Brioche – leicht nussig. Die Beeren werden selektiv von Hand gelesen und im Weingut schonend gepresst.
Als Speisebegleitung zu würzig-deftigen Speisen wie Schnitzel.
Venetien · Italien · Trocken · Tischwein · Weißwein
Pfalz · Deutschland · Feinherb · Qualitätswein · Roséwein
Aromen von reifen Brombeeren, sehr saftig am Gaumen, feine Restsüße, frisch und fruchtig – zu deftigen Speisen passend.
Pfalz · Deutschland · Trocken · Qualitätswein · Rotwein
Ein eleganter, fruchtbetonter Pfalz-Rotwein mit weichen Tanninen, dichtem Körper und ganz viel Trinkfreude.
Ein Spätburgunder, der sowohl solo als auch zu leichten Speisen eine großartige Figur macht. Perfekt für alle, die elegante Rotweine lieben, ohne ins Schwere abzugleiten.
Rioja · Spanien · Reserva · Rotwein
